[½Ã»çÅõµ¥ÀÌ ÀÌÇѺ° ±âÀÚ] ÃÖ±Ù 1ÀÎ °¡±¸ÀÇ Áõ°¡¿Í ±¹¹Î ½Ä»ýÈ° º¯È¿¡ µû¶ó Áï¼® ¹ä, ³Ãµ¿Á¶¸®½ÄÇ° µî °¡Á¤°£Æí½Ä(HMR)À» ±¸¸ÅÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ°¡ ²ÙÁØÈ÷ ´Ã°í ÀÖ´Ù. ¿ÃÇØ ±¹³» °¡Á¤°£Æí½Ä ½ÃÀåÀÌ 4Á¶ ¿ø´ë¿¡ ´ÞÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÇ¸ç, 1ÀÎ °¡±¸¸¦ ³Ñ¾î Áß¡¤Àå³âÃþÀÇ ¼ö¿äµµ Áõ°¡ Ãß¼¼´Ù. ÀÌ·± °¡¿îµ¥ ¡®¿ä¸®ÇÏ´Â CEO¡¯´Ù¿î ¸é¸ð¸¦ À¯°¨¾øÀÌ º¸¿©ÁÖ¸ç, °¡Á¤°£Æí½Ä ½ÃÀåÀÇ °æÀï·Â °È¿Í °Ç°ÇÑ ½Ä¹®È È®»ê¿¡ ¹ß ¹þ°í ³ª¼± ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù. Áö³ÇØ (Àç)Çѱ¹À½½Ä¹®ÈÀç´ÜÀÌ ¼±Á¤ÇÑ ¡®´ëÇѹα¹ ÇѽĴ밡¡¯ÀÌÀÚ (ÁÖ)´ëº¹ ºÎ»çÀå, ÇѺ¹¼± ½Ä¹®È¿¬±¸¿ø ¼ö¼®¿¬±¸ºÎ¿øÀåÀÎ ¡®¹Ú¹Ì¶õ ´ë°¡¡¯ÀÌ´Ù. ±ÃÁßÀ½½Ä¿¬±¸¿ø, ¼÷¸í¿©ÀÚ´ëÇб³ Çѱ¹À½½Ä¿¬±¸¿ø¡¤ÇªµåÄÚµð³×ÀÌÅÍ °úÁ¤ µîÀ» ¼ö·áÇÑ ±×³à´Â ÇѽÄÀÇ Çö´ëÈ, ´ëÁßÈ, ¼¼°èÈ µî¿¡ Àû±Ø ¾ÕÀ弿ԴÙ. ¡®´ëÇѹα¹ ÇѽÄÆ÷·³ Ȩ¼îÇÎÄÁ¼³ÆÃÀ§¿øÀå, ¼¿ï»ê¾÷ÁøÈï¿ø(SBA) ÇÏÀ̼¿ï¾î¿öµå ¼±Á¤À§¿ø, Çѱ¹ÀüÅëÀ½½Ä ÀÚ¹®À§¿ø¡¯ µîÀ¸·Î È°¾àÇÔÀÌ ´ëÇ¥Àû »ç·Ê´Ù. ±×·¯¸é¼ ¡®Á߿乫Çü¹®ÈÀç Á¦38È£ ±ÃÁßÀ½½Ä ±â´ÉÀ̼öÀÚ, ÇѺ¹¼± ½Ä¹®È¿¬±¸¿øÀ塯°ú ÇÔ²² (ÁÖ)´ëº¹(http://www.hbsfood.com/)À» À̲ø¸ç ¡®°íÇ°Áú °¡Á¤°£Æí½Ä °ø±Þ, ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°¡¤¿Ü½Ä»ê¾÷ Á¶¼º¡¯ µî¿¡ Èû¾²°í ÀÖ´Ù. ´ëº¹Àº ¡®±ÃÁßÀ½½ÄÀÇ ¼¼°èÈ¿Í ´ëÁßÈ¡¯¸¦ ¸ñÇ¥·Î 2002³â ¼³¸³µÆ°í, ¹Ú ´ë°¡°¡ ¡®½ÅÁ¦Ç° ¿¬±¸°³¹ß, Á¦Á¶, ·±Äª, ÆǸÅä³Î°ü¸® µî AºÎÅÍ Z±îÁö¡¯ ÃÑ°ýÇÑ´Ù. ¹Ú¹Ì¶õ ´ë°¡¿¡ µû¸£¸é ¡®¼ÒºñÀÚ°¡ ¹Ï°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°¸¸ ¾ö¼±, Ãâ½ÃÇÔ¡¯ÀÌ ´ëº¹ÀÇ Ã¶Ä¢ÀÌ´Ù. ÇѸ¶µð·Î ¡®Ç°Áú, À§»ý, ¾ÈÀü¼º °ü¸®¡¯¿¡ ¸¸ÀüÀ» ±âÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¹Ú ´ë°¡´Â ¡°¹éÈÁ¡ ÀÔÁ¡º¸´Ù ±î´Ù·Î¿î Ȩ¼îÇÎ Ç°Áú°Ë»ç(QA), Çؽç(HACCP) ÀÎÁõ µîÀ» Åë°úÇÑ Á¦Ç°µéÀÌ °ð ´ëº¹ÀÇ °æÀï·Â¡±À̶ó¸ç ¡°È¨¼îÇÎ ¾÷°è¿¡¼± ½ÄÇ°ºÐ¾ß ÃÖÀå¼ö Áß¼Ò±â¾÷À¸·Î Á¤ÆòÀÌ ³ªÀÖ´Ù¡±°í ÀÚºÎÇß´Ù. ÇöÀç ´ëº¹ÀÇ Áַ»óÇ°Àº ±èÄ¡¡¤ÅÁ¡¤±¹¡¤À°°¡°ø Á¦Ç° µîÀÌ°í, Á¶¸®¹æ¹ý¿¡ ´ëÇÑ Æ¯Çãµµ ´Ù¼ö ȹµæÇß´Ù. ƯÈ÷ °¡Á¤¿¡¼ Çϱ⠾î·Á¿î µµ°¡´ÏÅÁ, °¥ºñÅÁ, º¹±¹ µîÀº Ȩ¼îÇÎ ÀαâÁ¦Ç°À¸·Î ²ÅÈ÷¸ç ¼ÒºñÀÚµéÀÇ È£Æòµµ ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ´ëº¹ ½ÄÇ°Àº Ȩ¼îÇÎ, ÀÎÅͳݼîÇθô, Çö´ë±×¸°Çªµå, ¿¡¹ö·£µå µîÀ¸·Î ´Ù°¢ÈµÈ À¯Å롤ÆǸÅä³ÎÀ» ±¸ÃàÇß°í ±º³³±îÁö ¾ÕµÐ »óÅ´Ù. ³ª¾Æ°¡ ¹Ú¹Ì¶õ ´ë°¡´Â Áö³ ¿¬¸», °¢Á¾ °¡Á¤°£Æí½ÄÀÇ ¿ä¸®¹ýÀÌ ´ã±ä Ã¥À¸·Î ¡®¼¼»ó ÆíÇÑ Áý¹ä¡¯µµ Ãâ°£Çß´Ù. ¹Ú ´ë°¡´Â ¡°1ÀÎ °¡±¸¿Í È¥¹äÁ· Áõ°¡Ãß¼¼¿¡ ¸ÂÃç ¡®¼Õ½¬¿î °¡Á¤°£Æí½Ä ¿ä¸®, °£´ÜÇÑ Áý¹ä ¸¸µé±â¡¯ÀÇ ÃëÁö·Î ÁýÇÊÇß°í, »õ·Î¿î ·¹½ÃÇǵéÀÌ µé¾î°£ ÈļÓÆíÀ» ¿ÃÇØ Ãâ°£ÇÒ ¿¹Á¤¡±À̶ó¸ç ¡°¹Ì¼¼¸ÕÁö ´ëÀÀ¡¤¹èÃâ ±â´É¼º ½ÄÇ°°³¹ßµµ ÁøÇà Áß¡±À̶ó°í ÀüÇß´Ù. ÀÌ¾î ±×³à´Â ¡°°Ç°ÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸® ¿¬±¸¿¡ ²÷ÀÓ¾øÀÌ Á¤ÁøÇÒ °Í¡±À̶ó¸ç ¡°Áö±Ý±îÁö ¼º°ú¿¡ ¾ÈÁÖÇÏÁö ¾Ê°í, Á¦Ç°±ºÀ» ´õ¿í ´Ù¾çÈÇϸç, ¡®¹Ú¹Ì¶õ¡¯ À̸§À¸·Î ½Å±Ô ºê·£µåµµ ·±ÄªÇÒ °Í¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù. ÇÑÆí, ´ëÇѹα¹ ÇѽĴ밡 ¹Ú¹Ì¶õ ´ë°¡´Â °¡Á¤°£Æí½Ä ±âȹ¡¤°³¹ß¡¤Á¦Á¶¿Í À¯Åëä³Î ´Ù°¢È¸¦ ÅëÇÑ °íºÎ°¡°¡Ä¡ âÃâ¿¡ Çå½ÅÇÏ°í, ¼ÒºñÀÚ ¾ÈÀü¸Ô°Å¸® Á¦°ø ¹× ÇѽÄÀÇ Çö´ëÈ¡¤´ëÁßȸ¦ À̲ø¸ç, ¿©¼º±â¾÷ÀÎÀÇ ·Ñ-¸ðµ¨ Á¦½Ã ¼±µµ¿¡ ±â¿©ÇÑ °ø·Î·Î ¡®2019 ´ëÇѹα¹ ½ÅÁö½Ä°æ¿µ ´ë»ó(½Ã»çÅõµ¥ÀÌ ÁÖÃÖ¡¤ÁÖ°ü)¡¯À» ¼ö»óÇß´Ù.
[2019-06-28 09:13:14]
|