풀빛농장 영농조합법인 박창주 대표

［시사투데이 이윤지 기자］식품의 원재료·효능·품질·실용성 등을 꼼꼼히 따지는 ‘똑똑한 소비자(Smart Consumer)’란 뜻의 ‘스마슈머(Smasumer)’가 최근 부쩍 늘었다.

이런 가운데 전북 순창군 복흥면에 위치한 ‘풀빛농장 영농조합법인’(http://수제소시지.biz/)의 고품질 ‘수제소시지’가 두터운 마니아층을 확보할 만큼 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다.

풀빛농장의 박창주 대표는 11년 전 고향으로 귀농, 고부가가치의 가공식품산업을 염두에 두고 친환경 블루베리재배와 양돈에 주력해왔다. 그리고 그 노력의 결실이 소비자가 안심하고 먹을 수 있는 ‘풀빛농장 수제소시지’로 이어진 것이다.

[ⓒ 시사투데이. 무단전재-재배포 금지]