봄 산나물 제철동행 행사현장

[시사투데이 이윤재 기자] 산림청은 한국임업진흥원과 함께 봄을 맞아 임산물 국가통합브랜드(K-FOREST FOOD) 지정임가인 충북 충주시 슬로우파머에서 '봄 산나물 미식여행'을 개최했다고 19일 밝혔다.​

'산에서 만난 봄 제철의 맛'이란 주제로 열린 이번 행사에는 샘표식품, 레‚ 배드캐럿, 버터팬트리 등 식품외식기업이 참여해 고사리, 산마늘, 머위, 눈개승마 등 봄 제철 임산물을 활용한 다양한 요리법을 소개했다.

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